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女生們的假日好去處不一定去購物,享用豐富的下午茶,一起「hightea」品嚐美食,打卡照相都可度過整個下午!今次推介2018年秋天最新下午茶,中環Gough\'s on Gough新推出的傳統英式下午茶更是不容錯過,為什麼?看下去就知道!

 

下午茶推介一: Gough’s on Gough

香港雖然有不少酒店或餐廳供應下午茶,但傳統英式下午茶其實不易找。下午茶本是英國人的社交活動一部分,所以品嘗下午茶應該是件優雅的事。中環歌賦街的餐廳Gough’s on Gough最近開業一週年,新推出逢週六才供應的英式下午茶,值得一試。

 

來這裡吃下午茶,享受的不隻是食物,甫坐下,三層架都未上桌,就會發現這裡的器具很不一樣,很漂亮。

 

Gough’s on Gough是傢具和室內設計師 Timothy Oulton 設計的第一傢餐廳,原來下午茶用的都是從英國挑選回來的復古瓷器,難怪令人愛不釋手。

 

食物方面,咸甜點精簡,卻高質。應該先從手指三文治開始,水煮雞肉和龍蒿蛋黃醬/牛肉和全麥芥末/煙燻蘇格蘭三文魚配法式酸奶油與黃瓜,三款口味濃度不同,但麵包同樣鬆軟美味。

 

當然英式鬆餅亦要趁熱吃,塗上clotted cream和自傢製Marmalade果醬,你會發現不夠……因為不知不覺塗多瞭!

 

檸檬和馬斯卡彭芝士慕斯/朱古力和橙味圓頂蛋糕/奶油甘筍蛋糕,精緻甜點,留待最後慢慢吃。

Gough’s on Gough英式下午茶

供應日期:逢週六2pm-5pm

價錢:每位$248或每兩位$488

地址:香港中環歌賦街 15 號地下

 

下午茶推介二: 香港喜來登酒店

有誰不喜歡閃令令的東西?以LALIQUE Mon Premier Cristal新香水系列為靈感的下午茶,又會不會成為你的新寵?下午茶的每款咸甜茶點都融合瞭系列的創作,包括象徵著幸運的燕子粉紅玫瑰果香棒、白蒙佈朗紅莓杯 、白朱古力鮮桃撻等。

咸點方面,就推介椰香鵝肝餡餅伴蜜桃果凍,而清新的紅菜頭芝士龍蝦三文治和印度咖喱蟹肉撻都是優雅的美點。調酒師亦特別創作瞭「Rosy Garden」無酒精雞尾酒,配上清新士多啤梨玫瑰雪葩和乾玫瑰花瓣,為添上夢幻的氣氛。

 

香港喜來登酒店 x LALIQUE 法式水晶下午茶

供應日期:2018年9月1日至10月31日

價錢:每位$338 (包Perrier-Jouët香檳、咖啡或茶)

(每位會獲贈 LALIQUE Mon Premier Cristal 系列香水體驗裝乙份)

地址:九龍彌敦道 20 號香港喜來登酒店 18 樓

 

下午茶推介三: 香港港麗酒店

身為一個有品味的女生,說到下午茶,享用美食之外,飲到一杯好茶才叫圓滿。大傢不妨試港麗酒店樂聚廊與Tea WG合作的下午茶。將下午茶點融合Tea WG的「香港周末之茶」茶香,以綠茶佐以野生大黃、花蕾等元素,予人太妃糖的香味,女生一定會喜歡。

 

特別推介「茶香法式閃電泡芙」,吉士醬以鮮奶油加香港週末之茶拌勻,甜滑清香,而「迷你大黃及士多啤梨撻」則味道酸甜醒胃。咸點方面,就不要錯過「香港週末之茶三文治」以及薄荷綠豆凍湯,湯中註入清新的摩洛哥薄荷綠茶,甘甜醒神。

 

Tea WG x 樂聚廊香港周末之茶

供應日期:2018年10月1日至11月30日

價錢:雙人份$518(每份下午茶免費贈送Tea WG精緻茶包禮品乙份)

地址: 香港金鐘道88號太古廣場香港港麗酒店大堂樓層

 

下午茶推介四: 帝苑酒店

如果閨蜜愛飲香檳,不如就試試以法國香檳為主題的輕食下午茶。先呻一口法國香檳Champagne Baron de Rothchilds,再品嚐一款特色小食,可選日式串燒北海道帶子配照燒汁、煙三文魚魚子醬多士或無花果配鴨肝醬法包多士。

你亦可選擇迷你和牛漢堡配炸洋蔥圈或「未來漢堡」香辣茄汁肉丸,再享用精緻的法式甜品紅桑子撻、芝士蛋糕、檸檬撻等,甜品款式每天不同,輪流供應。

 

J’s 酒吧香檳下午茶

供應日期:每天2pm-6pm

價錢:每位$188包Champagne Barons de Rothschild香檳一杯及自選滋味小食一款(另加$80可享多一款小食)

地址:九龍尖沙咀東部麼地道69號帝苑酒店2樓

 

聲明:文章出自【下午茶推薦 博客】轉載請註明出處!

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